Soija-isoflavonien teho ja toiminta

Soija-isoflavonit ovat flavonoideja, eräänlainen sekundaarinen metaboliitti, joka muodostuu soijapapujen kasvun aikana, ja ne ovat bioaktiivisia aineita. Koska soija-isoflavoneja uutetaan kasveista ja niillä on samanlainen rakenne kuin estrogeenilla, ne tunnetaan myös fytoestrogeeneinä. Soija-isoflavonien estrogeeniset vaikutukset vaikuttavat hormonien eritykseen, aineenvaihdunta-biologiseen toimintaan, proteiinisynteesiin ja kasvutekijöiden toimintaan tehden niistä luonnollisia syöpää ehkäiseviä aineita. Siksi niillä on kauneusvaikutuksia, kuukautishäiriöitä parantavia ja osteoporoosia ehkäiseviä vaikutuksia.

Soija-isoflavonit ovat eräänlainen fytokemikaali, joka kuuluu kasvien flavonoidiperheeseen. Ne ovat pääasiassa peräisin palkokasvien palkoista ja palkokasveista, ja niiden pitoisuus soijapavuissa on suhteellisen korkea, vaihdellen {{0}},1 % - 0,5 %. Se viittaa pääasiassa yhdisteisiin, joiden emäytimenä on 3-bentsopyranoni. Soijapavuissa on yhteensä 12 luonnossa esiintyvää soija-isoflavonia, jotka voidaan jakaa kolmeen luokkaan: daidsiiniryhmät, genisteiiniryhmät ja genisteiiniryhmät. Jokainen tyyppi on olemassa neljässä muodossa: vapaa tyyppi, glukosidityyppi, asetyyliglukosidityyppi ja malonyyliglukosidityyppi. Vapaan tyypin aglykonit muodostavat 2 % -3 % kokonaismäärästä, mukaan lukien genisteiini, daitseiini ja genisteiini. Glykosidit yhdistelmänä muodostavat 97 % -98 % kokonaismäärästä, pääasiassa genistiininä ja daidzinina, sekä 6'' - O-malonyyligenistiininä ja 6'' - O-malonyylidaidsiinina, mikä on noin 95 %. kokonaismäärästä. Istutusympäristöllä, jalostusmenetelmillä, geneettisillä tekijöillä ja muilla tekijöillä on tietty vaikutus soija-isoflavonien pitoisuuteen ja koostumukseen, mikä ilmenee eroina isoflavonien kunkin komponentin kokonaismäärässä ja osuudessa eri soijapapulajikkeissa.

Ravitsemukselliset edut:
1. Kauneus ja ihonhoito
Soija-isoflavonit voivat tehdä naisten ihosta sileämmän, herkemmän ja täyteläisemmän, erityisesti keski-ikäisille naisille, jotka käyttävät soija-isoflavoneja kohtuudella. Ne voivat myös hidastaa ikääntymistä ja niillä on kauneus- ja ihonhoitovaikutus.
2. Paranna kuukautisten epäsäännöllisyyttä
Soija-isoflavonit voivat parantaa kuukautiskiertohäiriöiden oireita. Joillakin kuukautishäiriöistä kärsivillä naisilla on epänormaalia estrogeenin eritystä kehossaan. Soija-isoflavoneilla täydennettynä voi säädellä sisäistä ympäristöä ja parantaa kuukautishäiriöiden oireita.
3. Osteoporoosin ehkäisy
Jotkut postmenopausaaliset naiset voivat kokea osteoporoosin oireita, koska kehon estrogeenipitoisuuden lasku voi johtaa luumassan vähenemiseen. Soija-isoflavonien lisääminen voi edistää kalsiumin imeytymistä ja myös lievittää osteoporoosia.
ravintoarvo
Soija-isoflavoneja on laajalti yli 300 kasvissa, kuten papuissa, jyvissä, hedelmissä ja vihanneksissa. Soijapapujen ja niistä valmistettujen tuotteiden lisäksi niitä on suhteellisen runsaasti päivittäisissä ruokavalioissa, kuten vehnässä, mustassa riisissä, papuissa, sipulissa, omenassa, granaattiomenassa, ginkgo bilobassa, auringonkukansiemenissä ja appelsiinimehussa. Jokaisessa 100 grammassa soijapapuja on 128 milligrammaa soija-isoflavoneja, 9,65 milligrammaa soijamaidossa ja 27,74 milligrammaa tofussa, mikä tekee soijapavuista korkealaatuisen isoflavonilähteen.
Soija-isoflavoneilla on vaihdevuodet hidastavia, vaihdevuosien oireyhtymää sääteleviä, kuukautiskipuja parantavia ja hormonitoimintaa sääteleviä vaikutuksia. Ne ovat erityisen tehokkaita hoidettaessa sairauksia, kuten kuumia aaltoja, hikoilua, päänsärkyä, huimausta, sydämentykytystä, unettomuutta, masennusta ja raajojen puutumista.